準備時間:
5分鐘 烹飪時間:
30分鐘朋友都喜歡吃魚,因為魚非常的好吃,價格也合適,一個星期吃兩三次魚是必須的,其實我以前不喜歡吃魚的,我也搞不懂為什麼身邊的朋友都喜歡吃魚,自從吃了好吃的孔雀武昌魚我總算是明白了,那叫一個美味啊從此就愛上了,今天我們就來學習吧。
主料
武昌魚 :
適量 輔料
姜蒜 :
適量蔥 :
適量料酒 :
適量 具體步驟
1、武昌魚洗淨,剁去頭尾。
2、魚從背部改刀至腹部,剩2釐米相連,用刀壓成孔雀形,上屜蒸熟。
3、將鮑汁、豉黃汁等調好味,淋在魚上,盤邊擺上黃瓜、櫻桃點綴。