健康的櫻桃蛋糕如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 巧克力隔水融化，然後倒在一個平盤子裡，冷卻凝固以後用勺子刮成巧克力屑，白巧克力直接放在案板上，切成白巧克力碎

2. 植脂奶油提前放放冰箱冷藏室裡完全解凍，奶油用打蛋器打至能保持花紋備用

3. 戚風蛋糕從中間片開，抹一層奶油，然後蓋上另一半，將蛋糕頂部及四周抹勻奶油

4. 在蛋糕頂部均勻的擠上奶油花，然後點綴紅櫻桃，用刮刀輕輕的將巧克力屑粘在蛋糕的四周即可

烹飪技巧

大櫻桃樹姿秀麗，花早色豔，果實味美，營養豐富。據國家食品衛生研究院分析，每百克鮮果肉中，含碳水化合物8g，蛋白質1.2g，鈣6mg，磷3mg，鐵5.9mg，以及多種維生素。