主料
輔料
具體步驟
1. 紅薯去皮切條
2. 將低筋麵粉5勺、糯米粉2勺、泡打粉半勺、吉士粉半勺、水250毫升放入碗中,拌均勻,放置15分鐘
3. 鍋中倒入油燒熱,將紅薯條裹上脆漿糊,放入油中小火炸至金黃
4. 撈出瀝乾,表面撒上梅子粉即可