冷凍。香腸晒乾以後,放在冰箱冷凍儲存,存放的時間會更久一些。香腸是常見的食物,製作的主要食材為豬肉,輔料包括白糖、食用鹽、味精、五香粉、澱粉等。製作香腸時,新增的食用鹽要適量,以免影響香腸的口感。晾晒香腸時,需要避免放在陽光下暴晒,以免影響香腸的質地。