好吃的法棍紅酒牛肉如何做簡單又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

法棍紅酒牛肉,聽起來是不是特別international呢?其實,這道菜雖然聽起來像是法國菜,但做起來也很有中國的味道,只要你家裡有紅酒,牛肉,法棍,就不用總是煎個牛排,配個紅酒裝一下高雅,這次是真的讓你檔次一下子提升,怎麼樣,想試試嗎?

主料

法棍 ：一個
紅酒 ：適量
牛肉 ：適量
小蔥頭 ：適量
大蒜 ：一頭
牛奶 ：適量
培根 ：200

輔料

西芹 ：一顆
麵粉 ：適量
黑胡椒 ：適量
鹽 ：適量
香草 ：適量
月桂 ：適量
迷迭香 ：適量

具體步驟

牛肉裹麵粉

下鍋煎至金黃撈出備用

鍋中放入切塊的培根，煸香.放入小蔥頭,再倒入黑胡椒，鹽，香草;放入迭迭香

放入牛肉;倒入紅酒，莫過牛肉，燉40分鐘，可以加適量水

加一大勺番茄醬，拌勻燉30分鐘;

法棍切塊;適量麵粉，西芹切碎.混合均勻，加入適量牛奶，鹽，胡椒粉

放入鍋裡煎熟;煎至金黃色即可.擺盤，澆上牛肉.