準備時間:
無 烹飪時間:
30分鐘主料
牛腩 :
適量 土豆 :
適量 洋蔥 :
適量 葡萄乾 :
適量 香菜 :
適量小法棍 :
適量 輔料
“百夢多”塊狀咖哩 :
2塊 奶油 :
適量 黃油 :
適量 具體步驟
1. 將土豆、洋蔥半公分見方的小粒,香菜切斷,葡萄乾洗淨控水
2. 牛肉洗淨,用高壓鍋壓熟(出氣後25分鐘)後改刀成小粒
3. 鍋內入油,依次放入洋蔥、土豆煸炒斷生,放入做法(二)的牛肉粒
4. 往做法(三)中放入咖哩塊和適量奶油,翻炒勻,使所有的牛肉粒上都沾上咖哩
5. 熄火,先加入做法(一)的葡萄乾,再放入香菜
6. 將小法棍切半,抹上黃油,入烤箱烤至表面酥脆,取出將果香牛肉擺入於其上即可