主料
輔料
具體步驟
1. 主輔料: 大頭菜、泡發的粉條
2. 把大頭菜洗淨,切絲
3. 熱油,放入蔥花炒香
4. 放入大頭菜絲煸炒
5. 炒至大頭菜絲塌秧,加入生抽
6. 然後放入泡發的粉條
7. 加適量清水,加鹽調味
8. 燒製2-3分鐘左右,至粉條熟透,加味精提鮮,即可關火
9. 出鍋裝盤,即可上桌