蜂蜜的種類很多，很多人喜歡蜂蜜的甜味，不知道蜂蜜除了好吃，還有很好的保健作用，不僅可以用來做菜，還可以泡水和美容。那麼如何挑選到適合自己的蜂蜜種類呢？如何使蜂蜜發揮最好的效用呢？怎樣區分天然產品和人工假冒產品？今天就和大家探討一下。
一、怎麼用蜂蜜
早上：潤腸通便蜂蜜有潤腸通便的作用，很多人喜歡早上起床後空腹喝一杯蜂蜜水，殊不知長期如此對健康是極為不利的，因為早上起床後身體中的血液相對比較粘稠，直接喝蜂蜜水會增加血液的粘稠度而不利於健康，同時蜂蜜中含有的蔗糖和麥芽糖等要經過消化後才能被身體吸收，此時直接喝蜂蜜水也不利於身體排毒，最好的方法是早上起床後先喝一杯溫開水或淡鹽水，大約過半小時後再喝蜂蜜水。
下午：緩解疲勞蜂蜜中大量含有的葡萄糖和果糖都屬於單糖，可以不經過消化而直接進入血液，因此在疲勞的時候喝杯蜂蜜水便能快速緩解疲勞，對於上班族而言一天中最疲勞的時候應該是工作日的下午3～4點，這個時候午飯補充的能量基本上都已經消耗完了，加之高強度的工作很容易出現疲倦、乏力、心慌等低血糖症狀，此時及時補充一杯蜂蜜水便能有效的為身體補充能量，從而起到緩解疲勞的作用。
飯後：幫助消化蜂蜜對胃腸功能有調節作用，可使胃酸分泌正常，消化能力較弱的人群在飯後尤其是飽食後胃部消化能力會大幅度減弱，從而可能出現積食等情況，此時行之有效的辦法就是在飯後1小時左右喝上一杯蜂蜜水，但千萬不要飯後立即飲用，因為這樣不但會稀釋胃液，使食物沒來得及完全消化就進入小腸，從而不利於食物的消化，而且飯後立即喝蜂蜜水容易造成胃部膨脹，長期如此對胃不好。
晚上：安神促眠蜂蜜含有的葡萄糖、維生素、牛磺酸、鎂、磷、鈣等成分能調節植物神經、緩解神經緊張，從而起到安神益智、改善睡眠的作用且沒有促眠藥物的所帶來的副作用，因此對於容易失眠的人群可以在晚上睡覺前1小時喝上一杯蜂蜜水。
二、使用蜂蜜的禁忌
1、空腹飲用蜂蜜一定不能空腹飲用，空腹喝蜂蜜水會增加胃酸分泌而導致胃酸過多，長期如此會因胃酸過多而患胃潰瘍或十二指腸潰瘍，所以最好不要空腹喝蜂蜜，尤其是很多人喜歡在早上起床後就喝蜂蜜，事實上蜂蜜中含有的蔗糖和麥芽糖需要經過消化後才能被身體吸收。
2、睡前飲用蜂蜜喝完就上床睡覺是大忌，因為晚上人體血液比較濃稠，而喝蜂蜜後會進一步加大血液的濃稠度，長期如此便會導致血脂升高，從而增加心腦血管疾病的發生機率，而那些本來就患有高血脂的人群更不能再晚上睡覺前喝蜂蜜
我們探討了，怎麼用蜂蜜，和用蜂蜜時候的各種禁忌，使用蜂蜜對我們的身體有很大的益處，可以幫助排毒養顏，還能潤腸通便，但是一定要注意，不滿一歲的孩子是不能食用蜂蜜的哦，對於小嬰兒來說，食用蜂蜜會對身體造成很大的負擔，會有中毒的反應。
千里飄香谷
