![起司烤田螺怎麼做好吃又簡單]( "起司烤田螺怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
30分鐘主料
田螺肉 ：
8顆蒜碎 ：
8洋蔥碎 ：
15 奶油 ：
15紅酒 ：
20cc高湯 ：
50cc義大利香料 ：
適量 麵包粉 ：
15起司絲 ：
25起司粉 ：
1茶匙 輔料
具體步驟
1. 田螺肉洗淨備用。
2. 取一鍋，以奶油炒香蒜碎、洋蔥碎，作法1田螺肉、紅酒略炒，再倒入高湯煮約1分鐘至醬汁略幹後即可。
3. 將作法2裝入烤盤中，依序加入義大利香料、麵包粉、起司絲、起司粉，再用230度烤箱略烤約5分鐘至上色。
4. 取出後灑上少許義大利香料即可。
千里飄香谷
