準備時間:
2分鐘 烹飪時間:
12分鐘主料
米飯 :
適量 洋蔥 :
適量 胡蘿蔔 :
適量 口蘑 :
適量小豆芽 :
適量 西蘭花 :
適量 黃瓜 :
適量 雞蛋 :
適量 輔料
番茄醬 :
適量 辣椒醬 :
適量 小蔥 :
適量 具體步驟
1. 米飯蒸好備用
2. 洋蔥、胡蘿蔔、小豆芽、黃瓜切丁備用。 熱鍋倒入油,依次放入小蔥、洋蔥、胡蘿蔔、小豆芽、翻炒至軟最後加入黃瓜、鹽、雞精、蠔油。
3. 把蒸好的米飯加入醬油翻炒一下,鋪好在小平底鍋中,然後把剛剛做好的菜鋪在米飯上。這時另起鍋煎蛋、煎口蘑,ok後襬放在菜上。 最後放上焯過的西蘭花,澆上番茄醬和辣椒醬即可。