蔥香炸肉是由豬肉和香蔥搭配放入鍋中紅燒而成的一道美食,大家在家中製作的時候可以先把豬肉放入醬料中醃製制一會,這樣製作出來的肉吃起來更加鮮美,肉質細膩,另外用蔥和豬肉搭配,蔥中的甘甜融入到了豬肉中,也是十分美味的哈。
主料
輔料
具體步驟
五花肉剁成肉泥加入蔥末和鹽,生粉拌均勻待用
拌好的肉餡做成肉丸,放進麵包糠裡裹上一層面包糠
下入熱油鍋裡炸成金黃色,
撈出瀝油便可裝盤