涼拌魔芋絲如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 魔芋切絲；

2. 金針菇洗淨與魔芋絲放入滾水中氽燙撈起，瀝乾備用；

3. 小黃瓜洗淨切絲，放在碗中加白醋抓拌一下，撈出後以涼開水衝淨，瀝乾備用；

4. 魔芋絲、金針菇和黃瓜全部放入碗中，加醬油和香油攪拌均勻，即可端出。