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發表於:2024-02-05
“製作紫葡萄果醬時,建議選擇巨峰葡萄,不僅能吃得到果肉,而且香氣十足。挑選時需注意以下5個要點:果實大、果皮黑、觸感硬、味道鮮、入口甜。”食材明細主料巨峰葡萄(600g)檸檬汁(28g)冰糖(300g...
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發表於:2020-11-10
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料葡萄:750輔料冰糖:350檸檬汁:50ml具體步驟1.把葡萄枝蔓前去,加入麵粉,浸泡一會兒後輕輕搓洗2.將葡萄去皮去核,葡萄皮放...
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發表於:2024-02-27
“瑤她爸買回了一串超酸的葡萄,實在是無法下口。扔了好象怪可惜的,就用來熬成了果醬,只能通過多加糖來改善口味。沒想到第一次做果醬就挺成功的,自家做的可遠比外面買來的香甜的多!”食材明...
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發表於:2020-01-02
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料葡萄汁原料:玫瑰香葡萄:1000g葡萄醬原料:蒸熟後葡萄:300g輔料具體步驟1.將玫瑰香保留果蒂一粒一粒剪下,放入容器中用清水...
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發表於:2024-01-02
“身為一個靠奶茶度日的我又來分享福利了,今天給大家帶來一款紫葡萄雪絨(奶蓋茶)的奶茶配方,喜歡的小夥伴趕緊一起動手吧~”食材明細主料綠茶水(200毫升)葡萄汁(30毫升)果糖(20毫升)黑提肉(50克)冰...
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發表於:2024-02-24
“好多人都不喜歡下廚房,而我恰恰相反,在廚房裡看到平淡無奇的材料變成可口美味的大餐時,我就覺得自己好有成就感,別人吃的越香,我的幸福感越濃郁。尤其是有了小涵涵以後,更願意為她倒騰了。...
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發表於:2024-01-28
食材明細主料葡萄(1000g)輔料白糖(適量)蜂蜜(適量)甜味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)自制葡萄果醬的做法步驟1、葡萄洗淨,泡鹽水半個小時,因為皮也要用,要洗乾淨不能剝掉。2、碾碎。3、皮和肉分...
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發表於:2024-02-29
“我的葡萄非常的酸,糖的分量可以自己調節,不過白糖除了調味劑的作用,還有個作用就是防腐。如果能加入半個檸檬汁就更好了,味道更贊,並且顏色更好看,我家裡沒有,就省掉了在煮葡萄皮的時候,汁液...
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發表於:2024-02-29
“蘇州船點又名太湖船點,據說起源於唐代。所謂船點就是在行駛的遊船上吃的點心。當時能做船遊玩的都是一些達官貴人。這些點心都是為他們專門製作的,不但味道可口,而且造型精美,創意十足。...
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發表於:2023-12-28
“狂風暴雨,在家無事,做小零食來吃。”食材明細主料紫山藥(適量)糯米粉(適量)輔料牛奶(適量)紅薯澱粉(適量)調料糖漿(適量)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)紫山藥葡萄的做法步驟1、紫山藥去皮洗...
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發表於:2024-02-24
“自制美味的果醬”食材明細主料葡萄(1000G)輔料檸檬汁(25G-30G)冰糖(400G)水(100ML-130ML)甜味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)葡萄醬的做法步驟1、準備好葡萄、檸檬、冰糖,水這些原材料2、準備...
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發表於:2024-02-05
“引入柚皮香氣,創造微苦回甘的成熟美感;第一次煮好葡萄柚口味的果醬時,望著透出橘紅色光澤的果醬,聞著清新的柚香,偷嘗一口,一股甜中帶酸的滋味從舌尖蔓延開來,入喉則是一絲稍縱即逝的微苦,轉...
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發表於:2019-10-28
準備時間:1分鐘    烹飪時間:10分鐘主料葡萄:適量輔料糖:適量具體步驟1.葡萄洗淨晾乾2.去皮,這是無籽的,不然會更麻煩!3.切碎4.放糖5.攪拌均勻,放置二小時至出...
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發表於:2024-01-09
“滿街都是葡萄香,果醬是長時間儲存水果的一種方法。家裡葡萄多吃不掉,或者嫌吃饅頭面包沒胃口,就適合熬一罐這樣的果醬。抹一層在麵包上,或挖一勺在酸奶裡,別是一番滋味~~~今天選了巨峰葡...
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發表於:2024-02-28
“這是30L烤箱一烤盤的量,16個小餐包把烤盤擠得滿滿的。”食材明細主料高筋麵粉(420克)雞蛋(1個)牛奶(145ML)葡萄乾(50克)果醬(適量)白砂糖(30克)無鹽黃油(30克)酵母(6克)黑芝麻(適量)奶香(口味)烤(工藝)數小...
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發表於:2024-01-05
“今來一款減肥餐:紫薯葡萄!賞心悅目!祝您開心!”食材明細主料熟紫薯(兩個)熟雞蛋(一個)輔料薄荷葉(適量)清淡(口味)技巧(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)紫薯葡萄的做法步驟1、紫薯雞蛋備用。2、紫薯去皮搗...
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發表於:2024-02-23
“最近在搗鼓面包機,發現用處多多,簡單不折騰。做了個果醬,口感美味~粘上面包一起吃,yamiyami~~”食材明細主料葡萄(500克)輔料麵粉(適量)配料白砂糖(100克)生粉(80克)檸檬(3大勺)酸甜(口味)烤(工藝)一小...
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發表於:2024-02-05
“家裡種了幾畝葡萄,不花錢的食材,就做個果醬,給女兒裹麵包吃,又健康又敗火”食材明細主料葡萄(適量)輔料冰糖(適量)桔皮(適量)酸甜(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)葡萄醬的做法步驟1、葡萄洗淨,晾...
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發表於:2024-01-28
“以前我還會去超市買各種果醬~~草莓醬,蘋果醬之類的~~~而家裡添了麵包機之後,喜歡購買果醬的衝動就演變成了自制各種果醬的風格了~~~各種水果醬都嘗過之後,如今又做了粗糧果醬~~~~我個人...
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發表於:2024-01-09
“超市買的夏黑太酸了,靈機一動,做成了果醬,貌美的顏色真招人喜歡💓”食材明細主料葡萄(800克)白砂糖(350克)輔料水(少量)軟糖(2粒)酸甜(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)葡萄果醬的做法步驟1、葡萄洗...
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發表於:2023-12-26
“初秋的第一杯果酒是自己釀的初秋的時候能夠喝上一杯果酒在陽臺吹著晚風和家人朋友聊天真的是很幸福的一件事情~其實自己在家泡果酒也是很簡單的!食材:葡萄、泡果酒專用酒、冰糖、密封罐...
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發表於:2021-03-28
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料紫葡萄:1000輔料檸檬汁:3ml水:150ml冰糖:200具體步驟1.將葡萄皮剝下洗淨2.鍋里加少許水熬煮葡萄皮,煮至水變成紫色,撈...
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發表於:2024-02-27
“隨著天氣的越來越熱。。做麵包也就多啦。。因為可以直接在室溫進行發酵。。。還不和我一起DIY。。。”食材明細主麵糰高粉(90)奶粉(12)鹽(3)蛋液(39)黃油(24)輔料紫薯泥餡(適量)白芝麻(適量)酵頭高...
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發表於:2024-02-10
“發明蛋糕卷的人真聰明,因為蛋糕“體質”的原因,不能像麵包、派、點心那樣可以把餡料包在裡面。於是就有人想到把好吃的東西卷在裡面,可以卷各種口味的果醬或者奶油。蛋糕體中加入了葡萄...
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發表於:2024-01-27
“做了果醬,主要是為了吃酸奶的~”食材明細主料葡萄(500g)藍莓(100g)輔料綿白糖(200g)酸甜(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)藍莓葡萄果醬的做法步驟1、準備藍莓葡萄,鹽水中洗淨,控幹水2、攪拌機將葡...