關於金箔巧克力芝士塔的知識

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.室溫軟化的黃油里加入細砂糖，用電動打蛋器中速打發至糖粒融化，黃油發白呈羽毛狀，再加入全蛋液打發均勻。...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料塔皮：適量低筋麵粉：65巧克力：100奶油乳酪：100輔料黃油：60小蘇打粉：1/8小勺巧克力塗層（會有剩餘)：：適量芝士餡：適量淡奶油：50金箔...

“前幾天突然降溫的時候，被感冒偷襲，幾天的時間基本在床上不想動彈，鼻塞口苦，食不知味，當然更不用提折騰好吃的了。等差不多好的時候，接一最新通知，外甥生日，給折騰一蛋糕。天熱不敢折騰鮮奶油...

“昨天剛敗到奶油乳酪等一批烘焙材料回來補充庫存，昨晚就迫不及待的和女女一起合作，做了一個巧克力芝士蛋糕。冰好今天早上脫模出來，給大家做早餐吃，哈哈，味道真是好極了。我在期待著女女親...

“第一次吃榴蓮的時候，完全接受不了那味道，就覺得奇臭無比啊，那裡好吃啊。。差點都吐了。。。第2次是在LG的極力勸說下才吃，這次就沒有覺得難吃了。。。到第3次吃的時候就感覺還不錯啊。。...

“心情不好，做個巧克力芝士蛋糕吃吃，熱量雖然爆炸多，但是心情一瞬間就治癒了，贊。”食材明細主料奧利奧餅乾屑（100克）奶油乳酪（250克）淡奶油（60克）香草精（1毫升）輔料黃油（8克）雞蛋（2個）糖粉（50克）黑巧克...

食材明細主料起酥油（60克）糖粉（30克）全蛋（1個）低筋粉（170克）輔料黃油（70克）糖粉（30克）全蛋（1個）牛奶（15毫升）低筋粉（75克）香草粉（少許）配料鮮奶油（適量）巧克力（適量）奶香（口味）烘焙（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）巧克力...

“芝士蛋糕據知是源於古早的希臘，在前776年時，為了供應雅典奧運所做出來的甜點。接著由羅馬人將芝士蛋糕從希臘傳播到整個歐洲。在19世紀跟著移民們，傳到了美洲。芝士蛋糕，或起司蛋糕、幹...

食材明細主料奶油芝士（160g）黃油（80g）雞蛋（7只）輔料白糖（100g）蛋糕粉（200g）調料巧克力（50g）牛奶（240g）原味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）高階（難度）巧克力奶油芝士蛋糕的做法步驟1、奶油芝士，黃油，白油隔水加熱融...

“西多士是傳統香港茶餐廳小食之一，傳說由從法國傳入，香港習慣稱為西多士。”食材明細主料全麥麵包片（2片）芝士片（1片）巧克力醬（適量）輔料油（適量）甜香（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）巧克力芝心西...

“因為卡仕達醬沒用完，就再作一個水果塔。這次塔皮在製作的時候加入可可粉，做成巧克力味的塔皮。今天的材料可作一個5寸水果塔。”食材明細主料無鹽黃油（31.5g）糖粉（25g）鹽（少許）全蛋（12.5g）低筋...

“還有一盒奶油乳酪，趕快消滅它。”食材明細鹹塔皮低粉（50克）高粉（190克）黃油（160克）蛋黃（1個）牛奶（30克）鹽（5克）乳酪餡奶油乳酪（250克）砂糖（40克）淡奶油（150克）全蛋（1個）可可粉（15克）咖啡酒（5克）甜味（口味）烤（工藝...

“味苦的巧克力塔適合一家人分享。”食材明細主料低筋麵粉（10g）細砂糖（20g）黃油（70g）雞蛋（一個）黑巧克力（100g）牛奶（120ml）冷水（25g）鹽（1g）苦味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）巧克力塔的做法步驟1、面...

食材明細主料糯米粉（100g）輔料熱水（半碗）巧克力（一塊）芝士（適量）麵包糠（一小撮）甜味（口味）炸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）糯米芝士巧克力丸子的做法步驟1、糯米粉放在大一點的容器裡，大概60度的熱水，麵包...

“酥脆的甜塔皮，酸甜的檸檬餡，濃郁的巧克力甘納許，清新的奶油檸檬醬，四重味道在口腔中交織在一起，給你的味蕾帶來全所未有的體驗。檸檬的清香和酸中和了黃油的油膩，讓你越吃越上癮。這款甜點...

食材明細主料墨西哥捲餅（2張）香蕉（1根）堅果（適量）輔料巧克力醬（適量）芝士（適量）甜味（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）巧克力芝士披薩的做法步驟1、取一卷餅，放在盤子上，撒上芝士條。2、在另外一張卷...

“七夕節快到了，祝大家都可以有情人終成眷屬哦~這麼美好的節日，我怎麼能不給大家送出一點點福利呢，今天就來教大家做冰爽可口的巧克力酸奶芝士凍糕，希望大家都可以學起來、做給最心愛的人...

“芝士巧克力派，在藍莓與黑莓，鵝黃的小花的點綴下，透露出神祕優雅的貴族氣息。撒上皚皚白雪般的糖粉，添上純潔的美感。金黃的派皮酥脆香濃，格外誘人。當芝士與巧克力相遇，巧克力香氣四溢，醇厚...

“此蛋糕是目前姑娘最愛的兩種蛋糕之一😄😄😄”食材明細打底層巧克力海綿蛋糕（1片）巧克力乳酪層奶油乳酪（140g）低筋麵粉（5g）常溫雞蛋（60g(帶皮)）法芙娜巧克力60%（50g）糖（25g）淡奶油（30g）馬斯卡彭慕斯...

““淚有點鹹有點甜，你的胸膛吻著我的側臉，回頭看踏過的雪，慢慢融化成草原。”這個是我對這款泡芙的感受。”食材明細主料芝士餡：芝士奶油（100g）泡芙糊：水（60g）泡芙糊：砂糖（10g）泡芙糊：黃油（50g）泡芙...

“難得看到一個不帶餅底的重芝士，竟然就在尋找白巧克力與芝士的組合中遇見了。當然得收入計劃中。沒有酸奶油也不管，用酸奶來替代。至於後果如何，只能拭目以待。不想做一個大大的圓芝士，減...

“半熟芝士蛋糕成為熱銷網紅產品，對於巧克力控的我，當然不會錯過這個學習製作的機會，這款蛋糕除了具有巧克力濃郁的味道，還帶有溼潤潤的感覺，真的是太回味無窮了，吃過一次，還想再吃，好想好想~...

“這麼高的溫度下很少做生日蛋糕了，擔心蛋糕沒到手就化開了，最後思來想去還是想做這款芝士蛋糕就不用擔心了這個問題。這款蛋糕是給一位小朋友定做的！女孩子都愛漂亮，特別是穿上禮服裙後就...

食材明細主料奶油乳酪（200克）淡奶油（150克）雞蛋（2個）餅乾（8塊）巧克力（8塊）黃油（適20克）低筋麵粉（50克）輔料藍莓醬（5匙）配料白糖（20克）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）巧克力藍莓芝士的做法步驟1、餅乾...

“這款蛋糕，你吃一塊到嘴裡，濃厚的巧克力層，一直在你的舌尖纏繞，滑膩香甜的乳酪層，甜的讓你都不忍心張開嘴品味，只想讓它自己慢慢化開，最後是略脆的黃油餅乾層，混合著最初的黑巧克力，就會有一種...