牛奶凍是一款家常的甜品,許多人非常喜愛這款甜品。牛奶凍的主要食材為牛奶,通過獨特的甜品工藝製作而成,口感極其順滑,口味微甜可口,老少皆宜,是這個炎炎夏日的絕佳甜品,不容錯過。牛奶凍做法簡單,喜歡的親們就可以動手嘗試一下啦。
主料
牛奶 :300g輔料
糖粉 :適量具體步驟
1.吉利丁粉用水稀釋,攪拌到無顆粒狀。
2.牛奶放入糖粉,攪拌。
3.倒入稀釋好的吉利丁粉,攪拌。煮開離火。
4.倒入碗裡,涼涼。
5.倒入模具,放入冰箱冷藏至凝固。(進冰箱冷藏一個晚上更好)
6.脫模,小碗裡的就不用脫模了,用小勺挖著吃。
7.看看,漂亮吧!
8.撒上椰蓉,請吃請吃~
1,切記要放冷藏不要放急凍。
2,糖的量,自己掌握。