可口的什錦菜如何做簡單又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

我也最近我覺得呢，是非常喜歡吃蔬菜的，所以呢我就製作了這樣的一道菜是而且少了對肉的喜歡去了，全度了，因為這在夏天吃肉也是蠻少的，所以喜歡吃菜的朋友可以來嘗試製作一下這一道菜式，因為也是非常美味的嗎

主料

豆腐泡 ：適量
黑木耳 ：適量
黃豆芽 ：適量
冬筍 ：適量
菠菜 ：適量
胡蘿蔔 ：適量
香菜 ：適量
香菇 ：適量

輔料

香油 ：適量
油 ：適量
鹽 ：適量

具體步驟

1.準備好要用的蔬菜洗淨

2.把除青菜外其它蔬菜切絲

3.燒一鍋水，水開放入菠菜和香菜焯水

4.鍋裡放少許油放入豆芽香菇等菜類炒熟

5.放入青菜，放少許香油拌勻既可。

烹飪技巧

蔬菜可以根據自己喜歡調賴，就是不要放太多水份或豆腐類容易炒爛糊鍋。