學會用電飯煲做蛋糕如何做簡單又美味

想吃蛋糕？懶得出去買？材料有限？工具簡單？用電飯煲做蛋糕一鍵解決以上問題。用常見的材料，足不出戶適合懶人的簡單方法制作。吃膩了外面裹滿奶油的蛋糕，自己動手做一個最能保留原味的蛋糕，鬆軟可口的口感，誘人的香味，簡約而不簡單的外觀，滿足你的烘培夢想。

主料

輔料

具體步驟

1.準備好材料

2.打4個蛋，蛋清分離

3.三根筷子打蛋清，為了突出甜，加一點點鹽，一勺糖，繼續打

4.有點稠的時候再放一勺糖，繼續打，大約15分鐘後就會變成奶油狀，而且筷子上的不會掉下來。

5.蛋黃裡放2勺糖，2勺麵粉，4勺牛奶，攪拌好，倒入一半奶油狀的蛋清，注意：是上下攪拌而不是打圈，攪拌均勻後再倒入另一半奶油狀蛋清，上下攪拌好

6.電飯煲按下煮飯鍵預熱1分鐘後拿出，鍋有點熱就行，倒入少許油，均勻塗在鍋裡，以防粘鍋，倒入攪拌好的東西，然後蹲幾下鍋，把氣泡震出來，按下煮飯鍵，2分鐘左右會自動跳到保溫檔，這時用毛巾捂住通風口悶20分鐘，然後再按下煮飯鍵煮20分鐘就好了

烹飪技巧

1、做的過程中不能沾一滴水，在盤子上打比較容易打出泡。