主料
輔料
具體步驟
1.大白菜洗淨
2.切成絲
3.紅椒和油渣子切成絲
4.鍋燒熱放油,油渣子放在鍋內煸出香味
5.放入大白菜
6.翻炒,放適量鹽
7.放入紅椒繼續翻炒
8.放入收汁雞精出鍋食用
烹飪技巧
大白菜水分足,燒的時候不需要再放水