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媽媽教我做蒜香魷魚蝦如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:1.67W
媽媽教我做蒜香魷魚蝦怎麼做好吃又簡單
準備時間:10分鐘    烹飪時間:25分鐘

主料

魷魚 :一隻
蝦 :十二隻
土豆 :一顆

輔料

王致和蒜蓉香辣醬 :一袋
蔥 醬 蒜 小米椒 香菜 料酒 :適量

具體步驟

媽媽教我做蒜香魷魚蝦怎麼做好吃又簡單 第2張

1.魷魚去內臟 去嘴 去皮 洗乾淨 備用

媽媽教我做蒜香魷魚蝦怎麼做好吃又簡單 第3張

2.蝦 洗淨 去蝦線等 (大家都會 不多說)

媽媽教我做蒜香魷魚蝦怎麼做好吃又簡單 第4張

3.姜切碎 分別放進魷魚與蝦的碗中 倒入料酒 攪拌 入味。 停留15分鐘左右

媽媽教我做蒜香魷魚蝦怎麼做好吃又簡單 第5張

4.將土豆切塊 放油鍋炸至金黃 焦黃一點更好 炒的時候好入味

媽媽教我做蒜香魷魚蝦怎麼做好吃又簡單 第6張

5.土豆炸完 剩下的油直接炸蝦 按圖上的顏色就差不多了(先炸土豆再炸蝦,否則油會有不好聞的味道 炸土豆就得換油了)

媽媽教我做蒜香魷魚蝦怎麼做好吃又簡單 第7張

6.將魷魚開水中炒出 打卷後 備用 時間不要長30秒應該就可以了

媽媽教我做蒜香魷魚蝦怎麼做好吃又簡單 第8張

7.食材備用

媽媽教我做蒜香魷魚蝦怎麼做好吃又簡單 第9張

8.將 蔥、姜、蒜、小米椒 切碎 香菜切碎 備用。花椒備用

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9.鍋內放適量油。油開將 蔥 姜 蒜 小米椒沫倒入 炒至香味散發

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10.將 蒜蓉香辣醬 倒入鍋中 翻炒, 然後倒入魷魚 蝦 土豆 翻炒

媽媽教我做蒜香魷魚蝦怎麼做好吃又簡單 第12張

11.翻炒五六分鐘左右即可 可按照自己的喜好新增佐料,不過我覺得很好了 不需要再多加什麼了祝大家做得愉快 麼麼噠