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發表於:2024-02-29
“黃豆芽有清熱明目,補氣養血,防止牙齦出血及降低膽固醇等功效。春天裡多吃點黃豆芽可以有效地防治維生素B2缺乏症。豆芽中所含的維E能保護面板和毛細血管。”食材明細主料草魚片(半斤)黃...
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發表於:2023-12-29
食材明細主料蝦丸(適量)魚丸(適量)肉片(適量)黃豆芽(適量)輔料胡椒粉(適量)姜(適量)蒜苗(適量)調料鹽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)雙丸肉片黃豆芽湯的做法步驟1、自家發的黃豆芽。2、蝦丸和...
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發表於:2024-02-29
食材明細主料鯽魚(一條)輔料黃豆芽(適量)配料蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)白胡椒粉(適量)鹽(適量)雞精(適量)香油(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)鯽魚豆芽湯的做法步驟1、鯽魚宰殺,洗淨。2、加入少許...
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發表於:2024-01-05
“之前吃的不是水煮肉片就是水煮牛肉,就算是水煮魚也是老味道,今天來個蔥香豆芽魚片看看效果。”食材明細主料草魚(1條)豆芽(1把)輔料蔥(一把)蒜(一小把)花椒麵(適量)辣椒麵(適量)料酒(少量)澱粉(少量)鹽...
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發表於:2024-01-09
“黃豆芽營養豐富,味道鮮美,具有清熱明目、補氣養血、防止牙齦出血、心血管硬化及低膽固醇等功效。”食材明細主料黃豆芽(200克)前腿肉(100克)嫩豆腐(2塊)輔料鹽(適量)雞精(少許)清淡(口味)煮(工藝)十...
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發表於:2024-02-01
“魚頭豆腐燙是一道營養豐富味道鮮美的家常菜,而且製作簡單。魚和豆腐搭配在一起吃是非常有利於營養吸收的,而且做出來的湯味道鮮美,香而不膩。一般的魚頭湯用的是鰱魚,當然也可以用其他的...
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發表於:2024-02-28
“鯽魚肉味鮮美,肉質細嫩,極為可口。鯽魚營養價值極高,含有全面而優質的蛋白質,對肌膚的彈力纖維構成能起到很好的強化作用。尤其對壓力、睡眠不足等精神因素導致的早期皺紋,有奇特的緩解功...
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發表於:2024-02-10
“開春了,這魚是少不了。因為我還指望這魚片能助我家小子春天多長個。今天做的魚湯,配的是豆皮。孩子十分的喜歡。送上先喜歡的朋友們也可以參考一下哦。”食材明細主料魚片(300)輔料魚骨(...
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發表於:2024-01-07
食材明細主料黃豆芽(300g)輔料剁椒(半勺)食鹽(半勺)味精(半勺)蒜苗(3顆)酸甜(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常黃豆芽的做法步驟1、豆芽洗淨。2、瀝乾水份。3、備好剁椒蒜苗。4、鍋裡燒油下黃豆...
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發表於:2023-12-26
“這道豆芽黑魚片,非常美味好吃,老少皆宜健康營養。做法也非常簡單。”食材明細主料黑魚片(250g)豆芽(100g)輔料生薑(1小塊)香蔥(1棵)小米椒(1個)調料橄欖油(25ml)鹽(少許)胡椒粉(少許)味達美蒸魚醬油(2勺...
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發表於:2024-01-05
食材明細主料綠豆芽(300克)輔料鹽(適量)香油(適量)生抽(適量)豆豉辣椒醬(適量)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)拌豆芽的做法步驟1、綠豆芽。2、綠豆芽去根洗淨。3、香油、生抽、鹽和豆豉辣椒醬...
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發表於:2024-02-24
“朝鮮族最常吃的就屬明太魚了,明太魚肉質厚呈蒜瓣肉沒有小刺兒很適合老人和小孩吃。明太魚的做法很多,什麼紅燒了燜煮了都很不錯,用它做湯也是很鮮美的,家裡正好有豆芽就做了這道明太魚豆...
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發表於:2024-02-26
食材明細主料豆腐片(五塊)輔料幹木耳(適量)火腿腸(一根)大蔥(一小段)配料料酒(適量)郫縣豆瓣醬(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)家常豆腐片的做法步驟1、原料圖。2、幹木耳泡發。3、豆腐片...
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發表於:2023-12-27
食材明細主料黃豆芽(適量)番茄(一個)輔料蔥(適量)蒜(適量)調料油(適量)鹽(適量)五香粉(適量)水(適量)醬油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)家常炒豆芽的做法步驟1、黃豆芽洗淨準備就緒。2、小蔥和...
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發表於:2024-01-13
食材明細主料五花肉(200g)輔料豆芽(300g)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)高階(難度)豆芽肉片的做法步驟1、肉片加生粉爪勻2、起油鍋,煸炒肉片10秒起鍋3、加油,放豆芽翻炒5秒,加肉片,加糖,加味增,翻炒10秒...
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發表於:2024-02-25
“豆類製品一直是我喜歡吃的食品,特別是冬天蔬菜品種少,豆類製品就成了家常菜,最喜歡用豆腐煮白菜或者用豆腐煮魚。黃豆芽也是常常出現在餐桌上的。一般黃豆芽炒著吃的比較多,偶爾也燉排骨...
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發表於:2024-01-08
食材明細主料麵粉(適量)西紅柿(適量)蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)輔料生抽(適量)老抽(適量)鹽(適量)香油(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)家常版片湯的做法步驟1、1。溫水和麵,醒4-6小時2、2。準備食...
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發表於:2024-02-27
“甘肅盛產土豆,土豆質量好,蘭州人也都愛吃土豆,去清真飯店吃羊肉必點東鄉土豆片,(東鄉是甘肅的一個地名,也是一個回民居住地)我在家做的更家常些,很好的下飯菜。”食材明細主料土豆(二個)輔料青...
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發表於:2024-01-09
“在做方法:1.將鴉片魚去鱗、內臟,然後洗淨備用;2.將洗淨的鴉片魚放在案板上,在魚身上剞上幾刀,深至魚骨即可(注意不要切斷了)【這樣做,可以使鴉片魚能快速成熟、入味】;3.將鍋中放入色拉油和豬...
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發表於:2024-02-10
食材明細主料餃子皮(125克)油菜蕻(70克)黑木耳(4朵)火腿腸(35克)雞蛋(1個)輔料料酒(適量)鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)家常片兒湯的做法步驟1、食材:油菜蕻(已洗淨切段)、黑木耳(已...
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發表於:2023-12-28
食材明細主料土豆(一個)輔料洋蔥(適量)青椒(適量)番茄(適量)調料油(適量)鹽(適量)五香粉(適量)醬油(適量)黃豆醬(適量)姜粉(適量)醬香(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)家常土豆片的做法步驟1、土豆去皮洗乾淨...
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發表於:2024-02-28
“螺旋藻是全營養食品,食品中的聖品!這款用螺旋藻和豆芽。肉片做成的湯,製作簡單,具有補氣養血、改善貧血、具有防輻射的功效,最主要是製作簡單。營養價值和保健價值都很高,味道也不錯,也是我...
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發表於:2024-01-07
“買了一斤草魚,一斤豆芽,最後發現最愛的是豆芽,下次可以配三斤豆芽來。”食材明細主料草魚(500g)豆芽(500g)輔料鹽(適量)生薑(適量)小蔥(適量)辣椒幹(適量)花椒粉(適量)生粉(適量)蛋清(1個)中辣(口味)煮(工藝)...
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發表於:2024-01-01
“魚片是買的現成的,可以自己片。”食材明細主料豆芽(一簍子)魚片(一盤)輔料油(三勺)鹽(兩勺)辣椒醬(一袋)拌飯醬(一勺)蔥花(一撮)水(一碗)原味(口味)未知(難度)豆芽炒魚片的做法步驟1、豆芽洗淨,蔥切碎。2、...
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發表於:2024-03-01
“記者手記:之所以用家常燒代替紅燒,記者採訪了部分烹飪大師,大家的意見是家常燒的做法時間長,慢火入味、魚肉嫩,不勾芡,更適合現代人的飲食觀念。調料中加糖和醋的目的是為了去掉魚的腥味,不...