美味的雞蛋白菜素食餃如何做簡單又美味

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

雞蛋白菜素食餃也很好吃，吃多葷肉餃子的朋友們不妨做一做素菜餃子吧。讓我來安利這道素菜餃子怎麼做好吃吧，可以按照個人口味的不同,您可以選擇不同口味的蔬菜為餡,在食物營養塔配上做些功夫， 素食餃子也可以有不一樣的美味和營養哦。

主料

白菜 ：1個
麵粉 ：500
雞蛋 ：3個

輔料

雞精 ：0.5g
麻辣鮮 ：1
香菜 ：3
鹽 ：3
胡椒粉 ：2

具體步驟

1.白菜洗淨

2.垛碎成細粒

3.加入香菜末

4.雞蛋打勻

5.放入鍋中炒成雞蛋碎

6.加入到白菜中，再加入鹽，雞精，胡椒粉，麻辣鮮

7.攪拌均勻

8.將料都弄到盆中一邊，會有水分出來，放置10min瀝乾水分，這樣會使餡料更加入味可口

9.麵粉溫水揉成麵糰用保鮮膜醒20min，這一步可以在做陷之前完成，然後揪成小麵糰，擀成麵皮

10.我做的餃子O(∩_∩)O

11.水開下鍋，多開幾次淋幾次冷水，這樣餃子更筋道，出鍋就可以享用了

烹飪技巧

無