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簡易版蜂蜜核桃撻如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:1.53W
簡易版蜂蜜核桃撻怎麼做好吃又簡單
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘

主料

黃油 :30
核桃仁 :60
蜂蜜 :15
糖 :12
雞蛋12
煉乳 :30
低筋粉 :50

輔料

黑芝麻 :適量

具體步驟

簡易版蜂蜜核桃撻怎麼做好吃又簡單 第2張

1.準備撻皮材料。

簡易版蜂蜜核桃撻怎麼做好吃又簡單 第3張

2.低筋粉、黃油和白糖揉搓在一起,然後加蛋液,揉成光滑的麵糰,用保鮮膜包好,冷藏30分鐘。

簡易版蜂蜜核桃撻怎麼做好吃又簡單 第4張

3.準備餡料

簡易版蜂蜜核桃撻怎麼做好吃又簡單 第5張

4.將黃油、糖和煉乳倒入鍋中,加熱至融化煮沸後,轉小火加熱3分鐘,倒入熟核桃仁和熟黑芝麻,攪拌均勻。

簡易版蜂蜜核桃撻怎麼做好吃又簡單 第6張

5.撻皮分成4份,擀成圓麵皮,放在蛋撻模具中。烤箱預熱175度,烤25分鐘。

簡易版蜂蜜核桃撻怎麼做好吃又簡單 第7張

6.倒入餡料,175度,烤5分鐘。

烹飪技巧

原配方中沒有煉乳,是35g鮮奶油。糖我也減了。