山楂脯如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 原料。

2. 山楂洗淨。

3. 煮鍋加水，放入冰糖煮化。

4. 放入山楂和鹽煮到山楂稍稍變軟就關火，泡一晚。

5. 第二天撈出山楂，撒白糖輕輕拌勻。

6. 放入微波爐高火微5分鐘，去除一部分水分。

7. 酸甜可口的山楂脯。

烹飪技巧

煮山楂的時候，冰糖要多些才好吃。煮好的山楂最好泡一晚，讓山楂充分吸收糖分，不然會很酸的。