自制櫻桃巧克力如何做簡單又美味

每到情人節，七夕節，巧克力就會成為各大商超的熱銷商品，市面上的巧克力禮盒也是多種多樣，但論起心意，怎麼都不如自己做的好。於是我在家自制櫻桃巧克力，材料簡單，步驟簡單，但是味道不簡單哦。很好學習的，而且也可以做成各種各樣的形狀。

主料

輔料

具體步驟

1.櫻桃用小刀 分為兩半；

2. 在鍋里加入適量的白糖和水；

3. 大火煮三分鐘後再小火煮上五分鐘；

4. 關火後冷卻後加入適量的朗姆酒酒；

5. 準備好一塊黑巧克力，將準備好的巧克力掰成小塊後隔水加熱；

6. 不停的攪拌直至巧克力融化；

7. 加入適量的奶油，一邊攪拌一邊加入；

8. 再分次加入兩個雞蛋黃並不停攪拌均勻；

9. 稍微涼後加入兩滴香草精攪拌均勻；

10. 將煮好的櫻桃汁放在器皿底部；

11.把攪拌好的巧克力醬放在櫻桃上面， 放入冰箱中冷藏一個小時；

12.冷藏好的巧克力拿出冰箱後再上面放個櫻桃；

13. 同樣做另一個漂亮器皿中；

14. 再在上面撒些糖粉；

15. 好吃的櫻桃巧克力就做好啦。