準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
10分鐘所謂荷蘭青菜炒肉,是由荷蘭豆、青菜及肉炒制而成。荷蘭豆裡澱粉及蛋白質含量豐富,青菜中維生素含量高,肉中含有人體每天必不可少的蛋白質和氨基酸,三者經過一定的工序炒制而成,就是好看又好吃的荷蘭青菜炒肉。這道菜清脆且好吃,特別適合作家常菜。
主料
荷蘭豆 :
3兩 青菜 :
1斤 豬肉 :
3兩 輔料
蒜 :
1瓣食鹽 :
適量 具體步驟
先把青菜洗乾淨切成段放盤裡,荷蘭豆洗淨放盤裡,剝好蒜切成蒜片。
鍋里加入兩小勺油,小火加熱,倒入肉片炒至肉熟,加蒜片炒出蒜香,加半小勺醬油,加一點雞精,倒入青菜和荷蘭豆翻炒,加一小勺鹽。
炒三分鐘出鍋。