主料
輔料
具體步驟
1. 油鍋中放蔥末.蒜末炒香,再放肉末翻炒,加白糖炒勻,盛出
2. .茄子放入微波爐用中火叮1min,直到茄子稍微變軟,用刀切一條口子,刷上橄欖油;
3. 入蔥.蒜放入預熱到170度的烤箱中,烘烤5-8min,然後取出茄子放上肉醬,繼續放入烤箱烤3-5min,最後撒上黑胡椒.辣椒油即可~