準備時間:
無 烹飪時間:
30分鐘主料
輔料
雞蛋 :
只金華火腿片 :
適量芫茜 :
棵調料: :
適量鹽 :
/3茶匙 胡椒粉 :
適量生粉各 :
適量 具體步驟
1. )?將麵包皮除,分成兩半再切成小塊,石斑肉去皮骨切小件再削成薄片,火腿切幼薄條,雞蛋1只打勻備用。
2. ?石斑肉放入1/3茶匙鹽、少許胡椒粉和適量生粉拌勻,再放入蛋液拌勻後,放到切成小塊的麵包上。
3. ?將麵包四邊沾上蛋液置碟上,並放入火腿及1小片芫茜葉。
4. ?置罩籬內,放入滾油中炸至麵包微黃取起,濾幹油份即可供食。