主料
輔料
具體步驟
1.豆角500克
2.洗淨掰斷,焯水煮熟
3.肉末,加料酒,鹽,蔥,姜拌勻
4.蔥,姜,蒜
5.熱油鍋,放入蔥,姜,蒜爆香,加入肉末翻炒,翻炒至肉末變白
6.加入豆角翻炒
7.加鹽翻炒
8.出鍋
烹飪技巧
豆角一定要焯熟