準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
15分鐘如今辣片風靡全球,中國的小孩大人都禁受不住其誘惑,辣片生產商擴大規模的同時怕是很難顧慮辣片的安全,自制辣片就成了廣大辣片愛好者以及家庭廚師的必學菜餚之一,自制辣片簡單、用時短,最關鍵的是健康,想想一家人吃著愛吃有健康的辣片,多麼幸福。
主料
牛筋面 :
適量 輔料
花椒油 :
適量 具體步驟
1.牛筋面一根根撕開放入碗中拿去鍋中蒸8~10分鐘。
2.再拿一小碗加一點開水、鹽、味精、雞精,用筷子化開。澆在正在蒸著的牛筋面上。
3.待面軟後將油潑辣子、辣椒油、花椒油、香油澆在鍋中的牛筋面上,用筷子攪拌均勻,再蒸5分鐘即可。