準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
50分鐘這是一到經典美味的家常菜。美味的麻辣鵪鶉燜五花腩。鵪鶉是常見的家禽,它肉質緊緻,口味鮮美。牛腩是優質的食材,是牛身上最細緻的肉,它口感鮮美,肉質細膩。將二者同鍋燜煮,美味更上一層。在加上麻辣料的調味,讓口感更加豐富誘人,快來試試哈。
主料
鵪鶉 :
300 輔料
牛腩 :
300 具體步驟
首先把五花肉洗淨切成麻將大小,鍋燒開後放入
煎至兩面金黃
事先準備好的花椒粒和幹辣椒、糖片,把它們倒入鍋內
加入鵪鶉蛋和少許的水,生抽
蓋上鍋蓋燜上10分鐘
開啟鍋蓋翻炒幾下
直到汁收幹差不多就做好了