![蟹炒年糕怎麼做好吃又簡單]( "蟹炒年糕怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
無 烹飪時間:
無蟹炒年糕是一道美味可口的家常美食。它的做法簡單易學，食材也很簡單。蟹肉的營養價值豐富，能補骨添髓，養筋活血，清熱解毒，還能滋肝陰。搭配上年糕一起爆炒，香氣撲鼻，味道濃郁，口齒留香，讓人回味無窮，建議大家
主料
海蟹 ：
一隻年糕片 ：
4兩 輔料
糖 ：
薑絲 ：
料酒 ：
醬油 ：
蔥絲 ：
鹽 ：
具體步驟
![蟹炒年糕怎麼做好吃又簡單 第2張]( "蟹炒年糕怎麼做好吃又簡單 第2張")
1.先把螃蟹殺掉，跺成四份，這樣的
![蟹炒年糕怎麼做好吃又簡單 第3張]( "蟹炒年糕怎麼做好吃又簡單 第3張")
2.年糕先在開水裡冒一下，讓它軟點，這樣炒好螃蟹扔進去把拉兩下就好了
![蟹炒年糕怎麼做好吃又簡單 第4張]( "蟹炒年糕怎麼做好吃又簡單 第4張")
3.鍋中放油，放入蔥薑絲煸炒出香味倒入螃蟹大火快炒，同時放料酒，放醬油、糖爆炒，最後放入年糕翻炒幾下放入少量鹽，就可以出鍋拉。
千里飄香谷
