酸梅汁是一種具有悠久歷史的飲品,在中國古代就有這種飲品了。它的味道十分香甜可口。端上一杯美味的酸梅汁,首先看到的是那晶瑩剔透的色澤,隨後細細品嚐一口,那清爽酸甜的酸梅的滋味以及甘草和桂花的清香,將在你口中久久不散。
主料
烏梅 :20g輔料
檸檬 :3片具體步驟
1.沒拍冰糖跟檸檬
2.將食材洗乾淨泡半個小時
3.泡好的食材和水一起入鍋,水的總量是1500ml
4.大火燒開蓋上蓋轉小火煮20分鐘,加入冰糖十分鐘之後關火
5.湯裝入容器,渣不要哦!加入檸檬片!完成
怕酸的人多加點水…夏天冰鎮更好喝…喝的時候加點蜂蜜!