準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
米
豆腐 :
500 輔料
蒜粒 :
適量鹽 :
適量 醬油 :
適量 小蔥 :
適量白糖 :
適量 醋 :
適量 香菜 :
適量油辣椒 :
適量 具體步驟
1.1、食材準備。準備500g米豆腐,切成長條狀(薄點更入味)。少量香菜,小蔥,大蒜瓣。
2.2、裝盤。用盤子將米豆腐裝盤,可根據個人喜好,任意進行。
3.3、準備調料。將醬油和醋按比例倒入碗中,建議比例為1:3。蒜瓣拍成蒜粒,一起放入,再加入少量鹽、白糖和油辣椒。想要口味淡的人,可以加入少量飲用水。
4.4、將配好的調料從上倒入擺好的米豆腐中,最後撒上切好的香菜和小蔥。
烹飪技巧
無