好吃的檸香椒麻雞如何做簡單又美味

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

上次參加同學聚會，在聚會上點了個檸香椒麻雞，味道真的超正的，還好有幸找到檸香椒麻雞的做法，今天給家人做一次檸香椒麻雞。檸香椒麻雞做法十分的簡單，食材方面準備也簡單，操作方便快捷，做出的檸香椒麻雞味道迷人呢，喜歡的朋友不妨試試。

主料

雞腿肉 ：1個

輔料

鹽 ：半勺
糖 ：半勺
雞精 ：半勺
幹辣椒 ：適量
青尖椒 ：適量
油 ：適量
花椒 ：適量
紅尖椒 ：適量
生抽 ：1勺
蒜 ：一瓣

具體步驟

1.雞腿肉去骨加入鹽，薑絲，檸檬瓣醃製

2.準備蒜瓣，花椒，幹辣椒，青尖椒，紅尖椒，並改刀

3.雞肉醃好後先煎炸，炸到兩面焦香金黃雞肉8成熟（全熟也行），雞肉一入鍋就會聞到濃烈的檸檬果香

4.這個樣子就好

5.切成條狀

6.熱鍋冷油，下入花椒炒香

7.下入幹辣椒稍炒

8.下入青紅尖椒，蒜瓣翻炒至斷生

9.下入雞腿肉細條翻炒，下入雞精，糖，生抽翻炒均勻即可

10.盛出裝盤