前段時間，看到一篇《這些食物蒸起來，營養價值存留95%》的文章，文中介紹了玉米、南瓜、山藥等食物的營養成分保留量，蒸的烹飪方式比煎炸炒煮等方式要高得多。不得不說，人間百烹，最上蒸味，蒸制的食物才最能保持食物的營養和原汁原味啊!以前下個館子講究吃飽、好吃，現在還要講究吃得健康，甚至在家也開始做蒸菜……其實，蒸菜要做好，也是有門道的，其中很大一部分取決於蒸器。現在市面上蒸箱品牌那麼多，每個品牌都有自己不同的功能特點，筆者最近也諮詢了一些身邊的多年吃蒸菜的“蒸友”們，發現他們用的都是方太的蒸箱。那麼到底方太蒸箱好不好，我們來聽聽他們都怎麼說。
辣媽閨蜜：蒸得快是王道
好感度：★★★★
閨蜜的寶寶剛過半歲，光喝奶已不能完全滿足小傢伙的營養需求了，需要開始增加不同種類不同營養元素的輔食。當了媽果然變得勤快又細心，最近閨蜜每天都在查閱各種輔食寶典，換著花樣地給寶寶搭配營養輔食。
雖然市面上有很多嬰兒輔食成品可供選擇，但是出於食品安全考慮，閨蜜選擇了自制輔食。由於閨蜜一直都有著吃蒸菜的飲食習慣，所以給寶寶做輔食，也希望通過蒸的方式，最大程度儲存食物的營養。不過，之前她一直都用蒸鍋，現在照顧寶寶，才感受到嬰兒吃飯沒個準，什麼點兒都有可能突然餓了，而蒸鍋蒸東西又太慢，蒸個胡蘿蔔泥要一個多小時，浪費時間，於是才決定買個蒸菜速度快的方太蒸箱。
她說，方太蒸箱之所以蒸菜蒸得快，得益於蒸箱的雙蒸汽技術，蒸汽發生量大，蒸箱內腔設計也讓蒸汽能夠充盈整個內部空間，並使100 ℃的蒸汽提高至110 ℃，對於一些難以成熟的菜品，像寶寶常吃的胡蘿蔔泥、土豆泥、南瓜泥等輔食，110℃的蒸汽能在短時間內滲透進食材內部，讓食物快速成熟、酥爛。不僅快，還不用像以前一樣，總是需要定時看看灶上蒸鍋的情況，省心省時不要太多。
男同學：蒸得多最重要
好感度：★★★★☆
要說這倆人是為啥買方太蒸箱，還是有故事的……
兩個高中同學在一起並喜結良緣，是件喜事兒，可吃過大餐點過外賣，遊過大海坐過輪船，唯獨沒有在一起做過一頓飯，也是一件“喜事兒”——考驗誰更愛誰的時候到了——某天小兩口在某寶逛了一晚上，買了一堆餐具，致力於“鍛鍊”廚藝，而不放心的男同學還是悄悄下單了一臺方太蒸箱……事實證明，男同學的決策是明智的。
不會做飯，但機器還是會使，蒸個菜還是容易的。畢竟，方太蒸箱操作簡單，根據菜譜選擇時間——觸啟動建，即可開始烹飪。最關鍵的是，即便是不炒其他的菜，39L超大容量的方太蒸箱也能完全能hold住兩個人的菜量，男生都不想太麻煩，所以這也是男同學當初選擇下單方太高溫蒸箱的最大原因。他說：“蒸魚?整條蒸!大盤雞?放心蒸!剁椒魚頭?儘管蒸!‘大塊頭’們都能輕鬆容納，更何況咱小兩口的兩菜一湯?”
擔心菜還沒熟蒸箱裡的水卻沒了?完全不需要操這個心!配上1.4L大容積的上置水箱，可以說能夠蒸到地老天荒了……男同學說：“90分鐘‘超長待蒸’，就是全部塞滿蒸菜，也都能‘一口氣’蒸熟了。”另外，外接的水箱設計，就算中途加水，也不需要開啟腔門，避免了箱體內因溫度驟變而影響蒸菜品質，保持菜餚的美味口感。
張奶奶：好清潔才省心
好感度：★★★★
老人家從看上一樣東西到下決定購買，這個過程中，比任何人都要嚴謹苛刻!鄰居張奶奶作為有著十多年經驗的“蒸友”，用過的大大小小蒸器不計其數，從蒸籠蒸屜、蒸鍋、電蒸鍋，到現在的電蒸箱，一定要用同品類中最好的，屢試不爽。
正是因為蒸菜吃得多、蒸器用得多，所以對蒸器的清潔要求也相當高。蒸鍋蒸屜、普通蒸鍋不好清潔，電蒸鍋又太笨重，相比之下電蒸箱就好清潔多了，特別是不久前她剛添置的方太蒸箱。她說，蒸出的蒸菜乾淨健康，蒸完的機器也乾淨無油，才是值得花錢的好蒸箱。方太蒸箱的內膽由奈米陶瓷等5層塗層構成，不僅抗劃傷力強，而且不會藏汙納垢積油，一擦即淨好打理。並且，配合機器自帶的自動除垢功能，需要對機器進行徹底清潔時，輕輕鬆鬆就可搞定清潔與保養。
確認過眼神，這些都是想要給我種草方太蒸箱的人……不過，關於方太蒸箱好不好，總的來看，它蒸得快、蒸的多，又好清潔，完全符合筆者這種“多快好省”型人格：一次效能蒸得多、蒸得快、蒸得健康，又在清潔上省時省心，已被成功安利!當然，也建議大家在挑選蒸箱的時候多多思考自己的訴求，然後再問問身邊“蒸友”的意見，這樣能做出更好的決策噢!對了，還有一個優惠訊息跟大夥兒分享下，4月15日-4月18日到方太線下門店去選購C2T蒸箱還有優惠折扣可以拿。嗯，就這麼多啦~
千里飄香谷
