優酪乳草莓慕斯如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 將草莓洗淨，去蒂，放入湯鍋中加入適量的清水和白砂糖，小火煮至黏稠，離火徹底晾涼備用。

2. 魚膠粉盛入小碗中，加入15ml清水，放入溫水中隔水融化，待用。

3. 將奶油打發，加入優酪乳和融化的魚膠粉汁，充分攪勻，盛入杯中，進冰箱冷藏室冷藏30分鐘。

4. 取出冷藏好的優酪乳慕斯，澆上自制草莓醬即可。