在這個交通運輸十分發達的年代，我們再也不用像以前楊貴妃那樣為了吃一樣東西大動干戈、大費周折，而且費時費力。正因為網路的崛起，讓我們也瞭解到了我們自己城市之外的中國，中國之外的世界。國際之間的交流更加頻繁，不論是人文文化，還是美食文化，讓我們知道了在世界的另一個角落裡也有我們從未見過的美食。說到這個，小編今天就想推薦一種海鮮，它出自於南極——那就是磷蝦。看到這裡，小夥伴們一定和起初的小編一樣很疑惑，什麼是磷蝦，磷蝦怎麼吃啊？如果你也有同樣的問題，那麼就請跟著小編一起一探究竟吧！
一、磷蝦怎麼吃呢
磷蝦，是來自南極的一種美食。它的個頭比較小巧，也是一種非常靈活的蝦類。由於生活在南極一帶，水質乾淨無負擔，所以磷蝦的外殼也是半通明的。肉質也是十分嫩滑鮮美的。通常我們會用清水去煮磷蝦，原因是因為這樣能夠最大程度上保證蝦肉的口感和新鮮程度。
第二個就是南極磷蝦油，這個磷蝦油主要使用磷蝦的頭用油煸炒製成的，味道十分鮮美。喜歡吃辣的小夥伴們，在煸炒的同時也可以加入辣椒油一同翻炒哦~
二、磷蝦的營養價值
磷蝦的口味比較清淡，肉質會比較類似於甜蝦。又由於磷蝦身處於南極一帶，水質十分清澈，生長的環境有很有量，可以直接生吃。生吃就直接補充了大量的蛋白質和人體所需的氨基酸和維生素，所以，在經濟條件允許的情況，小夥伴們可以嘗試一下磷蝦的美味哦~
相信大家看到這裡一定對於磷蝦有了一定的瞭解，由於南極還是離中國比較遙遠，所以磷蝦在中國不是很受歡迎，也比較少見，但是如果大家在市場上見到磷蝦，小編強烈推薦去吃一吃哦~家中如果有老人小孩的話，磷蝦也是不二之選呢~現在大家對於磷蝦怎麼吃這個問題有了答案了吧~
千里飄香谷
