準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
30分鐘富含維生素C的青椒搭配細嫩可口的雞蛋烹飪,色香味俱全的美食小吃辣椒包雞蛋,口感清甜麻辣鮮香讓人回味無窮。搭配著一杯鮮榨果汁或者一碗軟糯香甜的米飯食用更是美不勝收呢。而且製作工藝也是簡單快捷容易操作的,趕快行動吧。
主料
辣椒 :
100 雞蛋 :
100 輔料
油 :
適量鹽 :
適量雞精 :
適量料酒 :
適量 具體步驟
先將蔥薑蒜切好準備,將青椒切成絲,雞蛋打好放在碗裡攪拌
燒熱的鍋中加入適量食用油,待油燒熱加入蔥薑蒜,加入青椒翻炒,在加入適量食鹽,翻炒,在加入雞蛋,和青椒翻炒,待雞蛋還未完全凝固,攤平,用鏟子固定成圓形