簡單清淡,換口味或者消夏的首選。關鍵是,好吃實惠,我經常在想,如果要評選十大中國最接地氣的菜,我覺得清水煮白菜一定名列前茅,哈哈,沒錯,群眾基礎就是這麼廣泛,畢竟牢牢記住黨的話,緊緊跟黨走,全心全意為人民服務,以人民的名義服務群眾(偷笑臉)
主料
白菜 :100輔料
鹽 :5具體步驟
鍋裡放一點清水,開火燒水,白菜葉子洗乾淨
白菜用手撕成長條,不用刀
此時鍋裡的水已沸,放入白菜
放少量鹽(用量根據個人口味,我放的很少因為白菜有一點甜味),放雞精(也可以不放),繼續煮三五分鐘,底層白菜軟了就把上層的用筷子翻下去,等一鍋白菜都軟也就是出鍋的時候放一點香油(想吃原味的也可以省略)。