主料
輔料
具體步驟
清水裡用刷子輕刷龍蝦底板。(最好帶個皮手套,龍蝦夾住生疼喔!^_^)
食用油倒入鍋中加熱到7-8成熱,加入少量適量鹽,倒入生薑大蒜,然後在加入油悶大蝦佐料包,翻炒均勻(可以明顯問到佐料香味)後放少許豆瓣醬,炒均勻,將小龍蝦到入鍋中,
大火翻炒均勻,至龍蝦全紅,倒入啤酒(不超過龍蝦,但可見湯汁)後,加入麻辣鮮、雞精適量。炒勻,試味後,加入適量白糖,提味。悶煮收汁,即可