快手蘋果餡是用蘋果製作而成的,蘋果中富含著豐富的維生素C,維生素B和鈣、磷、鉀、鐵等營養物質。具有保護心血管的作用,對心臟病患者來說是十分健康的,多吃蘋果還可以助於預防早老性痴呆。快手蘋果餡做出來可以用在麵包餡中或者包湯圓。
主料
蘋果 :2個輔料
白糖 :20具體步驟
1.2個蘋果,去核後切小丁,400g
2.玉米澱粉加少量水調勻
3.蘋果丁放入小鍋內,加入20g白糖,開中火熬到白糖全化,不要加水,要不時得攪拌一下到蘋果變軟。
4.蘋果煮軟後加油,攪拌一下將調好的澱粉加入迅速攪拌,蘋果變得粘稠後關火,盛出
5.香甜軟糯的蘋果餡就做好了。做麵包餡蘋果派或是夾麵包直接吃都合適的很呢。