準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
30分鐘醬澆豆腐就是一道很家常的菜,製作起來也是很家常的,所以大家要是想要製作家常菜的話,其實這就是很不錯的選擇,因為這是一道製作方法很簡單的食物,食材都是很營養的食材,而且食材購買起來就是很簡單的,豆腐的營養真的很好的喲。
主料
豆腐 :
適量 輔料
鹽 :
適量糖 :
適量豆瓣醬 :
適量蒜 :
適量蔥 :
適量 具體步驟
豆腐切成片,坐鍋燒水,水裡加少許食鹽,把豆腐放進去焯去豆腥味撈出,撈出後晾乾水分
鍋內倒油,油熱慢慢放入豆腐煎,全部放進去後,
然後再反過來在煎另一面
煎好後襬盤
鍋內放油開始燒醬,鍋內放入豆瓣醬,鹽,糖,蒜,蔥花,加水熬炒均勻即可。
把醬澆均勻,澆好後撒