好吃的豆漿機豬皮凍如何做簡單又美味

今天要做的這道菜是豆漿機豬皮凍大家都吃過豬肉吧，不過豬肉的脂肪含量超級高的，許多人都不敢多吃豬肉了。尤其是豬皮那可是滿滿的一層脂肪啊，女孩子，三高人群尤其需要忌口的了。所以我們吃肉的時候都會吧皮去了，但是這樣可是非常浪費的呀。

主料

輔料

具體步驟

豬皮洗淨放入鍋中加入花椒和20克料酒，開鍋後煮1分鐘。

煮好的肉皮颳去肥油。

切成小塊。

放入豆漿機，加入薑末、料酒、鹽。

倒入1200ml清水，啟動米糊健。

打好的肉皮糊倒入刷好友的模具中，晾涼結凍。

凝固好的豬皮切成片。撒上蒜末，生抽、辣椒油即可。