豆漿機打豆漿還要煮嗎

不需要。打豆漿時，選擇1月份左右的黃豆，這時的黃豆剛摘下來，比較新鮮，將黃豆泡在溫水中六個小時左右。在泡之前，一定要將黃豆清洗乾淨，黃豆表面有大量的麴黴清，在泡的過程中要勤換水，防止裡面的黃豆變質。打豆漿時要加入適量的水，打出來的豆漿口感才會好。