![有特色的滷肉飯的做法怎麼做好吃又簡單]( "有特色的滷肉飯的做法怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
20分鐘主料
雞蛋 ：
1個 五花肉 ：
400 青菜 ：
1顆 洋蔥 ：
半個米 ：
適量 輔料
冰糖 ：
適量 姜 ：
適量蒜 ：
3瓣 八角 ：
2個料酒 ：
適量 黑芝麻 ：
少量清水 ：
適量 桂皮 ：
少量生抽 ：
適量 老抽 ：
適量 具體步驟
準備好材料
洋蔥切成丁，五花肉切成小方條，姜蒜切成末
鍋熱加油～
放入洋蔥丁，爆炒成金黃色的洋蔥酥～備用
鍋熱加油，放入姜蒜爆香～
倒入五花肉爆香至金黃色～逼出油脂
加入老抽，生抽，料酒翻炒～
加入清水沒過肉，加入少量冰糖～這時煮米飯～待濃稠收汁時加入洋蔥酥即可～
千里飄香谷
