準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
30分鐘主料
牛奶 :
2盒 酸奶 :
1盒 輔料
密封盒 :
1個 具體步驟
二盒純牛奶,一盒酸奶,一個密封盒
先把盒子放到蒸鍋中消毒1分鐘(要用能耐高溫的盒子喲)
消毒後拿出控一下水,倒入牛奶(水沒控乾淨也沒關係,都是蒸餾水)
牛奶再放入剛才消毒時的蒸鍋內,不用開火,用餘溼把牛奶加熱,大約30多度,可以喝一口溫溫的就可以。大約5-10分鐘。
加溫後的牛奶加入酸奶拌均
拌好的奶蓋好蓋子再放入電飯煲內,底部隔水(水溫大約35度左右,就是手試著溫熱)蓋鍋蓋。要插上電源,在保溫檔,保溫5-8小時
7-8個小時就是這樣的老酸奶了,有些象豆腐腦呢,吃時拌上蜂蜜和水果,美味