其實說真的,自己製作的東西,所用的材料我們都是很清楚的,也算是比較的多的,料足嘛。就像牛奶冰淇淋一樣呀,在外面買的話,牛奶到底佔多少比重,我們都不知道的,而自己製作的時候,我們可以弄到佔比百分之九十以上,這就是自己所用的料哦。
主料
牛奶 :500ml輔料
巧克力煉乳 :適量具體步驟
1.準備材料
2.500ML牛奶倒入盆中,加30G糖攪拌均勻
3.攪好的牛奶液
4.用保鮮膜封好
5.放入冰箱急凍室半小時
6.半小時後拿出冰淇淋機內膽和牛奶液,準備一個漏斗。
7.啟動冰淇淋機並關,將牛奶液倒入內膽中。
8.機器開始工作,準備蛋筒和冰淇淋勺。
9.10分鐘後,牛奶液開始成形。
10.20分鐘後,成形
11.取出攪拌棒---做好的是軟冰淇淋,喜歡吃硬點的話再攪拌會,就不忙先取出來。
12.挖球球,上面淋入巧克力煉乳。
13.或拿來蛋筒,挖入蛋筒內。看你怎麼吃,總之你想怎麼吃就怎麼吃,呵呵!
冰淇淋內膽必須冷凍8小時以上,我是隨時都放在急凍箱裡的,所以做起來很方便,想做就做,想吃就吃,我女兒,我爸爸大愛,呵呵!