主料
輔料
具體步驟
1.準備好材料。
2.將雞蛋打入碗裡,攪拌到有泡沫時停止,然後加糖再次攪拌。
3.牛奶倒入奶鍋中,小火加熱至邊緣冒泡。
4.將牛奶一點一點到倒入蛋液中,不停攪拌,要慢,不然會燙出蛋花。
5.攪拌均勻後,放入冷凍室,凍四至五小時,完工。