主料
輔料
具體步驟
1.杏鮑菇洗淨
2.切成滾刀塊
3.薑切片
4.準備好五花肉
5.五花肉切成塊
6.鍋中放油,放入五花肉煸炒,煸出油來
7.把杏鮑菇放到鍋裡翻炒
8.翻炒至杏鮑菇上沾滿油
9.加入醬油、姜、大料、鹽、糖,開燉。燉至湯汁差不多收幹,即可出鍋
烹飪技巧
五花肉要用油煸一下,這樣不膩