準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
杏鮑菇 :
200 五花肉 :
150 輔料
胡椒粉 :
適量 醬油 :
適量油 :
適量 紅辣椒 :
1個鹽 :
適量 具體步驟
1.準備好杏鮑菇,切成片狀,洗淨備用
2.五花肉切成薄片,備用
3.熱鍋燒開,加入適量的油
4.放入切好的五花肉下鍋翻炒,煸炒出香味
5.加入紅辣椒繼續煸炒出香味
6.倒入洗乾淨的杏鮑菇不斷地翻炒,加入適量的鹽,未經,胡椒粉,以及一點醬油
7.加入適量的水,湯汁收幹就可以出鍋啦
烹飪技巧
炒杏鮑菇的油可以稍微給少一點,因為煸炸五花肉的時候會出很多的油